De Buyer sauté pan - Sauteuse Mineral B ø 24 cm / 2.5 liter without non-stick coating

De Buyer Mineral B Element 24 Cm Stekepanne. Mestre fransk matlaging med De Buyer Mineral B Element 24 cm stekepanne. Laget av kraftig jern med et beskyttende bivoksbelegg, utvikler denne allsidige "country pan"-en en naturlig, PFOA/PTFE-fri non-stick patina over tid, som forbedres med hver bruk. Dens eksepsjonelle varmefordeling og -retensjon sikrer perfekt steking, sautering og én-panne-måltider, som bevarer fuktighet og smak. Med høye kanter for å minimere søl og et ergonomisk, naglet håndtak i fransk stil for sikker håndtering, er den kompatibel med alle komfyrtopper, inkludert induksjon. Invester i en livslang kulinarisk partner som blir bedre med hver rett. De Buyer Mineral B Element Stekepanne - 24 cm | Autentisk fransk kokekarLås opp hemmelighetene til profesjonelle kjøkken med De Buyer Mineral B Element 24 cm Stekepanne. En sann ikon for fransk gastronomi, denne pannen er konstruert for de som er lidenskapelig opptatt av matlaging og krever eksepsjonelle resultater. Det er mer enn bare et kokekar, det er en livslang partner i din kulinariske reise, designet for å utvikle seg med deg og bli bedre med hvert måltid du skaper.Opplev uovertruffen matlagingsytelse. Mineral B Element-pannen er feiret for sin bemerkelsesverdige evne til raskt å nå høye temperaturer og fordele varmen jevnt, noe som gjør den til det ultimate verktøyet for å oppnå en perfekt, gyllenbrun stekeskorpe på biff, fisk og grønnsaker. Denne fremragende varmeresponsen er nøkkelen til å låse opp dype, komplekse smaker gjennom utmerket karamellisering og Maillard-reaksjonen, og forvandle enkle ingredienser til kulinariske mesterverk. Maten din blir vakkert tilberedt, beholder fuktighet og næringsstoffer, samtidig som den utvikler en uimotståelig sprø utside.Designet som en allsidig country pan, gjør dens sjenerøse 24 cm diameter og høye, skrånende sider den ideell for et bredt spekter av matlagingsstiler. Gå utover enkel steking og sautér uanstrengt poteter til de er perfekt sprø, vend livlige grønnsaksblandinger, eller tilbered sjenerøse ett-pannemåltider for familien. De høyere kantene er gjennomtenkt designet for å holde ingrediensene inne under aktiv matlaging og for å minimere sprut når kjøtt stekes, og holder komfyren din renere.Magien med Mineral B Element ligger i dens unike overflate. Gjennom en enkel, tradisjonell tilberedningsprosess, utvikler pannen sin egen naturlige, PFOA-frie og PTFE-frie non-stick patina over tid. Jo mer du lager mat, jo bedre blir non-stick ytelsen, og skaper en feilfritt jevn overflate som er bygget av din egen matlaging. Dette er en panne for livet, en som unngår midlertidige belegg for en holdbar, tidstestet finish. Det karakteristiske nitete håndtaket i fransk stil er ikke bare for estetikk, det gir et komfortabelt, ergonomisk grep for enkel håndtering og holder hånden din trygt unna varmekilden. Kompatibel med alle kokeplater, inkludert induksjon, er denne pannen et allsidig og essensielt tillegg til ethvert moderne kjøkken.---Egenskaper:- Country pan for ulike matlagingsstiler: steking, sautering, bruning, smelting... Perfekt for tilberedning av store mengder og for sauterede poteter. De høye kantene begrenser sprut når kjøtt tilberedes.- Tung kvalitetsjern belagt med bivoks: beskyttende belegg mot oksidasjon, letter tilberedning. Forbedrede non-stick egenskaper ved første gangs bruk.- Utmerket karamellisering av mat.- Naturlige non-stick egenskaper: gradvis tilberedning.- Nitete håndtak buet i fransk stil: enkel håndtering, ergonomisk.- Tips: forvarm med litt fett.- Stell: Tilbered ved første gangs bruk. Deglaser, skyll med varmt vann, tørk og olje lett. Oppbevares tørt. Ikke bruk vaskemidler eller sett i oppvaskmaskinen.Spesifikasjoner:Indre mål:- Diameter: 23.7 cm- Høyde: 7.7 cm- Kapasitet: 2.5 LYtre mål:- Toppdiameter: 31 cm- Lengde med håndtak: 45.6 cm- Total høyde: 17.8 cm. tradeinn Bricoinn

This de Buyer sauté pan is an ideal pan for preparing the perfect dishes. The pan is made of sheet steel, which heats up quickly and tolerates high temperatures. De Buyer Pans contain a high carbon content. This allows the pans to last a lifetime, provided you take good care of them. Like all de Buyer pans, the pan must first be burned in. Before you use a de Buyer steel pan you must first burn it in to create a non-stick layer. To burn in the pan you need an oil, however, olive oil does not work well, it cannot handle high temperatures. Put the pan on the stove and heat it on low heat. Pour a generous layer of oil into the pan and let it boil for 5 minutes. Do not be shocked by the smoke form.

de Buyer Mineral B Element 5614.24 stekepanne 24 cm