kai Shun Classic, Universalkniv, 15 cm, Rustfritt stål, 1 stykker

Kai Shun Classic Utility Kjøkkenkniv 15 Cm. Mesterlig laget av VG-MAX superstål og 64-lags Damaskusstål, tilbyr KAI Shun Classic universalkniv (15 cm) eksepsjonell skarphet og holdbarhet. Dens 15 cm lange blad er perfekt for middels store oppgaver som å skjære frukt, grønnsaker og kjøtt, mens det lette, D-formede PakkaWood-håndtaket sikrer komfort og kontroll. Denne allsidige kniven bringer presisjonen fra samurai-sverdfremstilling til kjøkkenet ditt. KAI Shun Classic Universalkniv 15 cm – Det ultimate allsidige kjøkkenverktøyetOppdag den perfekte syntesen av mesterlig håndverk og eksepsjonell ytelse med KAI Shun Classic Universalkniv. Dette 15 cm lange bladet er et uunnværlig verktøy for enhver kulinarisk entusiast, og broder dyktig gapet mellom en større kokkekniv og en mindre skrellekniv. Som et nøkkelstykke i den verdenskjente Shun Classic-serien, legemliggjør denne kniven den eldgamle japanske tradisjonen med samuraisverdproduksjon, og leverer profesjonell presisjon og varig skjønnhet direkte til kjøkkenet ditt. Det er den mest fullkomne allsidige kniven, designet for oppgaver som krever mer finesse enn en kokkekniv kan tilby.I hjertet av denne utsøkte kniven ligger en skjærekjerne laget av proprietært VG-MAX super-stål, som er herdet til imponerende 61 HRC på Rockwell-skalaen. Denne elitekomposisjonen sikrer en knivskarp, langvarig egg som glir gjennom ingredienser med uovertruffen letthet, noe som reduserer innsatsen som kreves for tilberedning betydelig. Kjernen er beskyttet av 32 lag med damaskusstålbekledning på hver side, noe som ikke bare skaper det slående, bølgende mønsteret som er karakteristisk for Shun Classic-linjen, men også bidrar til å redusere motstand og hindrer mat i å feste seg til bladet. Dette resulterer i renere, mer presise kutt hver eneste gang.Den 15 cm lange bladlengden gjør den til den ideelle følgesvennen for en mengde mellomstore kjøkkenoppgaver. Skjær uanstrengt gjennom faste frukter og grønnsaker som tomater og avokado, trim fett fra kjøttstykker, porsjoner fjærfe, eller lag perfekte skiver av ost og smørbrød. Dens slanke profil og skarpe spiss gir deg smidigheten som trengs for mer detaljert arbeid, som finhakking av urter eller sjalottløk, mens lengden gir effektiviteten som kreves for større gjenstander. Det er den allsidige arbeidshesten du vil strekke deg etter dag etter dag.Opplev uovertruffen komfort og kontroll takket være det tradisjonelle japanske D-formede håndtaket. Håndtaket er laget av vakkert og slitesterkt PakkaWood med ibenholt-finish – en premium kompositt av hardtre og harpiks – og er designet for å passe komfortabelt og sikkert i hånden din, noe som reduserer tretthet under lengre tids bruk. Den asymmetriske formen gir en naturlig hvileplass for fingrene, noe som forbedrer presisjon og kontroll med hver bevegelse. Denne fusjonen av premiummateriale og ergonomisk design sikrer at kniven føles som en naturlig, balansert forlengelse av hånden din.Med en vekt på bare 79 gram er denne universalkniven eksepsjonelt lett og perfekt balansert, noe som gir en smidig og kvikk skjæreopplevelse som gjør matlaging til en glede snarere enn en plikt. Det grundige håndverket er tydelig i hver eneste detalj, fra den håndslipte 16° skjærevinkelen til den sømløse overgangen mellom bladet og håndtaket. KAI Shun Classic Universalkniv er ikke bare et verktøy, det er et stykke funksjonell kunst som hever hele din kulinariske opplevelse og inspirerer til kreativitet på kjøkkenet. Invester i en arv av kvalitet og oppdag forskjellen en virkelig premium kniv kan utgjøre.FUNKSJONER:– Elegant allsidig kniv– Materiale håndtak: pakkatre– Lengde håndtak: 10.5 cm– Bladmateriale: stål– Bladhardhet: 61 HRC– Lengde blad: 15 cm– Tykkelse blad: 2 mm– Høyde blad: 2.7 cm– Total knivlengde: 27 cm– Vekt: 79 g. tradeinn Bricoinn