Kai Chef's knife Shun Classic - 32 tiers damask steel 15 cm DM-0723

Kai Shun 15 Cm Kjøkkenkniv. Opplev kulinarisk presisjon med KAI Shun 15 cm kokkekniv. Denne elegante, allsidige kokkekniven kombinerer japansk håndverk med moderne innovasjon. Dens eksepsjonelt harde stålblad (61 HRC) tilbyr varig skarphet for uanstrengt skjæring, hakking og finhakking. Det ergonomiske pakkawood-håndtaket sikrer et komfortabelt, sikkert grep for overlegen kontroll. Ideell for både profesjonelle og hjemmekokker, løfter den enhver matlagingsprosess med ynde og effektivitet. KAI Shun 15 cm Kjøkkenkniv: Bildet av Presisjon og EleganseOppdag den perfekte syntesen av gammel japansk tradisjon og moderne innovasjon med KAI Shun 15 cm kjøkkenkniv. Dette utsøkte verktøyet er ikke bare en kniv, det er en forlengelse av kokkens hånd, designet for de som verdsetter uovertruffen ytelse og fantastisk skjønnhet i sine kulinariske instrumenter. Ideell for både profesjonelle kjøkken og den kresne hjemmekokken, vil denne allsidige kniven forvandle matlagingen din til en kunstform. Dens kompakte og smidige størrelse gjør den til en uunnværlig allsidig kniv som elegant bygger bro mellom en større kokkekniv og en liten urtekniv.Opplev en uanstrengt glidning med hvert kutt. Hjertet i denne kniven er det eksepsjonelt harde bladet, konstruert for ekstraordinær og langvarig skarphet. Denne bemerkelsesverdige eggeffektiviteten betyr at du bruker mer tid på matlaging og mindre tid på sliping, noe som sikrer jevne, rene kutt som bevarer integriteten og friskheten til ingrediensene dine. Bladets imponerende hardhet tillater en finere, mer akutt skjærevinkel enn typiske europeiske kniver, noe som resulterer i barberhøvelskarp ytelse som gjør slicing, terningkutting og hakking nesten uanstrengt. Enten du finhakker urter, trimmer grønnsaker med presisjon, eller porsjonerer mindre stykker fisk og fjærkre, leverer denne kniven feilfri kontroll.Håndtaket er et mesterverk av ergonomisk design og naturlig skjønnhet. Laget av rik, mørk pakkatre, tilbyr det ikke bare en slående visuell kontrast til bladet, men også eksepsjonell holdbarhet og fuktbestandighet. Dens unike D-formede profil er spesielt designet for å passe komfortabelt og sikkert i håndflaten din, og forhindrer at kniven vrir seg under bruk. Dette gjennomtenkte designet gir overlegen grep og kontroll, reduserer tretthet under lengre perioder med forberedelsesarbeid og muliggjør mer intrikate og presise bevegelser. Den perfekte balansen mellom blad og håndtak skaper en følelse av vektløshet og smidighet, noe som gjør at kniven føles som en naturlig del av deg.Hver detalj på KAI Shun 15 cm kniven vitner om en arv av kvalitet og håndverk. Det er et essensielt tillegg til ethvert kjøkken, som tilbyr allsidighet til å håndtere et bredt spekter av oppgaver med ynde og effektivitet. Løft dine kulinariske kreasjoner og opplev den dype forskjellen en virkelig eksepsjonell kniv kan utgjøre.FUNKSJONER:* Elegant kokkekniv* Materiale håndtak: pakkatre* Lengde håndtak: 11 cm* Bladmateriale: stål* Bladhardhet: 61 HRC* Lengde blad: 15 cm* Tykkelse blad: 2.1 mm* Høyde blad: 4 cm* Total knivlengde: 30 cm* Vekt: 143 g. tradeinn Bricoinn

The Kai Shun Classic Chef's Knife 15 cm - DM-0723 is a versatile knife ideal for a variety of cutting tasks in the kitchen. With a 15 cm blade, it offers a perfect balance of control and cutting surface, making it suitable for both precision work and larger cuts. The blade is made of VG-MAX stainless steel, surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures long-lasting sharpness, sturdiness and the iconic, wavy Damask pattern. This construction delivers excellent performance and makes the knife hard-wearing and resistant to intensive daily use. The handle, made of durable Pakka wood, is ergonomically shaped in a D-mould, which provides a comfortable grip and optimal control. This knife is ideal for both professional chefs and discerning home cooks looking for Japanese craftsmanship and aesthetics in their kitchen utensils. The Kai Shun Classic Chef's Knife 15 cm combines functionality, style and durability, making it a valuable addition to any kitchen.

kai Shun Classic, Kokkens kniv, 15 cm, Rustfritt stål, 1 stykker