Kai Tomato knife Shun Classic - 32 layers damask steel 15 cm DM-0722

Kai Shun Classic Tomato Kjøkkenkniv 15 Cm. Skjær enkelt gjennom tomater og mer med KAI Shun Classic tomatkniv. Dens unike, bredt plasserte sagtak skjærer gjennom delikate skinn rent, og bevarer safter og integritet for perfekte salater og sandwicher. Utover tomater, utmerker den seg med myke frukter, mozzarella, brød og pølser. Håndlaget i Japan, kjernen av VG-MAX-stål har 61 HRC hardhet for eksepsjonell, langvarig skarphet, forsterket av et fantastisk damaskusmønster. Det ergonomiske D-formede pakkawood-håndtaket sikrer komfort og kontroll. En ekte fusjon av tradisjon og innovasjon for presisjonsskjæring. KAI Shun Classic Tomatkniv 15 cm: Høyden av presisjonsskjæringOpplev kulinarisk perfeksjon med KAI Shun Classic Tomatkniv, et mesterlig utformet verktøy designet for å forvandle måten du tilbereder ingrediensene dine på. Si farvel til knuste tomater og ujevne kutt. Denne spesialkniven er konstruert for å gli uanstrengt gjennom den delikate skinnet og det myke fruktkjøttet til tomater, og levere feilfrie, rene snitt hver eneste gang. Dens eksepsjonelle ytelse gjør den til en uunnværlig ressurs for enhver hjemmekokk eller kulinarisk entusiast som verdsetter presisjon og kvalitet.Hemmeligheten bak dens uovertrufne ytelse ligger i det unike, sagtannede bladet. De bredt plasserte sagtannene trenger forsiktig inn i det tøffe, voksaktige skinnet på en tomat eller en paprika uten å rive, slik at det knivskarpe bladet følger etter med et jevnt, rent kutt. Dette bevarer fruktens integritet og safter, og sikrer at salater, smørbrød og garnityrer ser ut og smaker sitt aller beste. Utover tomater, utmerker denne allsidige kniven seg med å skjære andre mykhudede frukter og grønnsaker, fersk mozzarella, crusty brødboller og til og med delikate pølser, noe som gjør den til et overraskende tilpasningsdyktig verktøy i kjøkkenarsenalet ditt.Håndlaget i Seki, Japan, det historiske hjertet av samuraisverdproduksjon, er hver Shun Classic-kniv et kunstverk. Bladet er smidd av en høyytelses stålkerne, herdet til imponerende 61 HRC. Denne eksepsjonelle hardheten garanterer utrolig, langvarig eggbevaring, noe som betyr at kniven din forblir bemerkelsesverdig skarp gjennom utallige bruksområder. Denne kjernen er deretter kledd med lag av mykere stål, noe som resulterer i det karakteristiske, pustberøvende Damaskus-mønsteret som bølger over bladet. Denne lagdelingen skaper ikke bare en fantastisk visuell effekt, men gir også holdbarhet og flekkbestandighet.Komfort og kontroll er avgjørende i en god kniv. Shun Classic Tomatkniv har et elegant, D-formet håndtak laget av vakkert og holdbart pakkatre. Dette ergonomiske designet gir et komfortabelt og sikkert grep, reduserer tretthet ved lengre bruk og sikrer maksimal kontroll for presist, delikat arbeid. Den lette og perfekt balanserte konstruksjonen gjør at kniven føles som en naturlig forlengelse av hånden din. Løft kjøkkenhåndverket ditt med et verktøy som kombinerer gammel japansk tradisjon med moderne innovasjon.FUNKSJONER:* Elegant tomatkniv* Materiale håndtak: pakkatre* Lengde håndtak: 10.5 cm* Bladmateriale: stål* Bladhardhet: 61 HRC* Lengde blad: 15 cm* Tykkelse blad: 2 mm* Høyde blad: 2.8 cm* Total knivlengde: 26.4 cm* Vekt: 80 g. tradeinn Bricoinn

The Kai Shun Classic Tomato Knife 15 cm - DM-0722 is a specialized knife, perfect for cutting soft and delicate ingredients such as tomatoes and other ripe fruits. The knife has a 15 cm serrated blade, made of high-quality VG-MAX stainless steel and surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures long-lasting sharpness, rust resistance and a distinctive Damask pattern. The fine serration allows you to cut through the skin of tomatoes without damaging the soft flesh, ensuring a precise and neat cut. The handle of durable Pakka wood, shaped in an ergonomic D-mould, offers a comfortable grip and excellent control while cutting. This tomato knife combines Japanese craftsmanship with practical functionality, making it suitable for both professional chefs and home cooks who value quality and precision in their kitchen utensils. The Kai Shun Classic Tomato Knife is an ideal knife for those who want to present perfectly sliced tomatoes and other delicate vegetables.