Kai Santoku knife Shun Classic - 32 layers damask steel 13.75 cm DM-0727

Kai Shun Classic Small Santoku 14 Cm Kjøkkenkniv. Mestre presisjonen med KAI Shun Classic Small Santoku 14 cm-kniven. Denne allsidige Santokuen, som betyr "tre dyder", skjærer, terninger og hakker grønnsaker, fisk og kjøtt på en ekspert måte. Dens eksepsjonelt skarpe stålblad har et fantastisk, bølgende mønster for redusert friksjon og uanstrengt kutting, og beholder sin barberbladskarpe egg lenger. Det ergonomiske, D-formede håndtaket av pakkatre sikrer et komfortabelt, sikkert grep for alle. Perfekt balansert og kvikk på 14 cm, den er ideell for detaljerte oppgaver og ethvert kjøkkenrom. Hev matlagingen din med denne blandingen av japansk kunstnerskap og ytelse. KAI Shun Classic Liten Santoku 14 cm – Presisjonens kunst på ditt kjøkkenOppdag den perfekte fusjonen av tidløst japansk håndverk og moderne ytelse med KAI Shun Classic Liten Santoku-kniven. Dette utsøkte 14 cm bladet er et uunnværlig verktøy for enhver hjemmekokk eller profesjonell kokk som søker uovertruffen presisjon og kontroll. Som en allsidig allrounder utmerker Santoku – som betyr tre dyder på japansk – seg til å skjære, kutte og hakke, noe som gjør den til den ideelle følgesvennen for tilberedning av et bredt spekter av ingredienser, fra sprø grønnsaker og ferske urter til delikat fisk og kjøtt uten ben.Opplev gleden av uanstrengt kutting. Hjertet i Shun Classic Santoku er dets eksepsjonelt skarpe og holdbare blad, konstruert for overlegen ytelse. Bladets bemerkelsesverdige hardhet gjør at det oppnår og opprettholder en barberbladskarp egg i en lengre periode, noe som betydelig reduserer hyppigheten av sliping. Hvert kutt er rent og presist, og bevarer integriteten og friskheten til maten din. Bladets overflate har et fantastisk, bølgende mønster som minner om eldgamle samurai-sverd, noe som ikke bare gir en blendende estetikk, men også bidrar til å redusere friksjon og forhindre at mat fester seg mens du arbeider.Ergonomisk designet for komfort og smidighet, føles denne lille Santoku som en naturlig forlengelse av hånden din. Det tradisjonelle japanske D-formede håndtaket er laget av luksuriøst pakkatre, et slitesterkt og fuktbestandig materiale som gir et sikkert og komfortabelt grep for både høyre- og venstrehendte brukere. Knivens upåklagelige balanse, fra tuppen av bladet til enden av håndtaket, sikrer tretthetsfri bruk selv under lange matlagingsøkter. Dens kompakte 14 cm bladlengde gjør den eksepsjonelt smidig og enkel å håndtere, perfekt for mindre hender, detaljerte oppgaver eller arbeid i trange omgivelser.Hev dine kulinariske kreasjoner fra en daglig plikt til en meditativ praksis. KAI Shun Classic Liten Santoku er mer enn bare en kniv, det er en investering i kvalitet, ytelse og skjønnhet som vil forvandle din opplevelse på kjøkkenet.FUNKSJONER:* Elegant japansk Santoku-kniv* Materiale håndtak: pakkatre* Lengde håndtak: 11 cm* Bladmateriale: stål* Bladhårdhet: 61 HRC* Lengde blad: 14 cm* Tykkelse blad: 2 mm* Høyde blad: 4 cm* Total knivlengde: 26.1 cm* Vekt: 140 g. tradeinn Bricoinn

The Kai Shun Classic Santoku knife 13.75 cm - DM-0727 is a compact and versatile Japanese knife designed for a variety of cutting tasks such as mincing, chopping and slicing meat, fish and vegetables. The blade is made of high-quality VG-MAX stainless steel and surrounded by 32 layers of damask steel, which ensures exceptional sharpness and durability while giving the knife its iconic wavy Damask pattern. With a blade length of 13.75 cm, this Santoku knife a good balance between precision and strength, making it suitable for both larger and smaller cutting tasks. The ergonomically shaped Pakka wood handle in a D-mould is comfortable in the hand and provides excellent control during cutting, even with prolonged use. This knife is a perfect choice for both professional chefs and home cooks seeking precision and Japanese craftsmanship. The Kai Shun Classic Santoku knife 13.75 cm combines elegance and functionality and is a valuable addition to any knife collection.

KAI Shun Classic DM0727 santokukniv 14 cm, PakkaWood-håndtak